un fromage à pâte molle et à croûte fleurie, fabriqué à base de lait de vache pasteurisé. Il se distingue par sa texture fondante et crémeuse, ainsi que par son goût doux et légèrement lacté. Reconnaissable à sa forme ovale emblématique, il séduit par sa finesse et son onctuosité, idéal à déguster sur du pain frais ou accompagné de fruits secs.
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