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A propos de Maison Khazana

Au cœur de notre terroir, là où les traditions fromagères se transmettent de génération en génération, notre atelier donne vie à des fromages authentiques et généreux. En puisant dans les richesses de notre terroir, nous créons des fromages qui racontent une histoire, celle d'un savoir-faire ancestral et d'un amour pour la terre. Préparez-vous à un voyage gustatif exceptionnel ! Notre offre, élaborée à partir du lait de nos chèvres et de nos vaches, vous invite à découvrir une palette de saveurs inédites, fruit d'un mariage harmonieux avec les trésors culinaires de notre région. Chaque fromage est une invitation à un moment de plaisir, une ode à la nature et à l'artisanat.


Le projet d'atelier de transformation laitière et de développement de produits du terroir s'inscrit dans la continuité de MAISON KHAZANA principalement orienté sur 2 axes que je me veux associer :



Transformation laitière et production de fromages de lait de chèvre et de vache

  • Production de fromage frais, fromage a pâte molle à croute fleurie et fromage a pate pressé
  • Affinage de nos fromages au sein même de la production

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Développement en partenariat avec des artisans du terroir des association nouvelles en Algérie

  • Associer nos produits du terroir à nos fromages
  • Installer des méthodes d’affinage propres à nous


Notre vision 

Nous souhaitons devenir une référence en matière de fromagerie artisanale en Algérie, en proposant une gamme de produits haut de gamme, reconnus pour leur qualité et leur authenticité. A terme, nous ambitionnons de rayonner à l'international et de faire découvrir les saveurs uniques de nos fromages au-delà de nos frontières

Notre mission 

Notre mission est de produire des fromages d'exception, reflétant la diversité et la richesse du terroir algérien, tout en contribuant au développement économique et social de notre région.

Découvrez notre Boutique.


Découvrez les secrets de notre savoir-faire et laissez-vous tenter par des associations inédites.

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