Un élixir de fraîcheur et de vivacité, le concentré de citron capture toute l’essence acidulée et parfumée du fruit, intensifiée pour un usage pratique et puissant. Obtenu par extraction et réduction du jus de citrons mûrs, il offre une saveur pure, vive et légèrement florale, sans amertume. Idéal pour rehausser sauces, marinades, desserts ou boissons, il apporte une touche de soleil et d’équilibre à vos recettes, avec une simplicité et une concentration inégalées.
Parfait pour les professionnels comme pour les amateurs de cuisine, à utiliser avec parcimonie pour un éclat de saveur instantané !
